一、岗位职责
1、负责采集长者的营养状况，进行分析、评估，制定个性化营养计划，并建立个人档案。
2、制定院内营养餐单（普食、软食、流食、特殊饮食）。
3、监督膳食部的营养出品，对厨师的制作过程进行抽查和监督，严格执行营养膳食的质量标准及正确的烹饪方法，确保食品安全、卫生等。
4、组织安排厨师学习营养及食品卫生基础知识，做好营养知识的科普工作。
5、负责长者营养知识的健康宣教及咨询工作。
二、任职要求：
1、临床护理、营养、健康管理、医药、食品等相关专业，大专以上学历。
2、有医务、护理、营养、健康管理经验者优先。
3、拥有职业药师或营养师资格证。
4、有良好的服务意识、沟通能力及团队合作精神，做事耐心、细心，抗压能力强。